Paso a Paso
1. Prepara la carne
3. Inserta el adaptador
1. Prepara la carne
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Ya sea que prepares cabrito, lechón o costillar, es importante prepararla correctamente. Puedes usar sal, mantequilla, aceite de oliva y ajo para obtener un sabor único.
2. Prepara la brasa
3. Inserta el adaptador
1. Prepara la carne
Sugerimos usar carbón y/o leña. Asegura que el calor sea uniforme al colocar el animal en la parrilla.
3. Inserta el adaptador
3. Inserta el adaptador
3. Inserta el adaptador
Inserta el adaptador en el borde de la parrilla y con el tornillo opresor asegura que se sujete de forma correcta.
4. Inserta la varilla
4. Inserta la varilla
3. Inserta el adaptador
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Inserta la varilla en el tubo y aprieta el tornillo de fijación. Inserta el perno en los orificios para ajusta el ángulo de inclinación.
5. Gira la varilla
4. Inserta la varilla
5. Gira la varilla
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Gira la cruz cada 45 minutos para asegurar una cocción uniforme de cada lado.
6. Disfruta
4. Inserta la varilla
5. Gira la varilla
Después de 3.5 a 4 horas, retira el animal del fuego y déjalo reposar unos minutos.